Rio Wine and Food Festival está
a caminho
Acontecerá entre os dias 7 e 13 de outubro.
O Rio Wine and Food Festival (RWFF) chega na cidade do Rio de
Janeiro com a proposta de ser um festival antenado, voltado para um público de
bem com a vida, que busca nos vinhos, na gastronomia e em algumas bebidas
especiais, os prazeres da vida. É neste cenário que surge pela primeira vez um
evento que unirá o vinho a outras artes, como a gastronomia, o turismo, a
música e o cinema, tendo como público-alvo o consumidor final, o turista
brasileiro e estrangeiro. O mundo está voltado para o Brasil, porta de entrada
natural para estrangeiros e a vitrine do país para o mundo.
Atualmente, o mercado mundial de vinhos movimenta cerca de
US$ 270 bilhões, com uma produção que gira ao redor de 26 bilhões de litros e
crescimento médio de cerca de 3% ao ano. Nesta indústria as “meninas dos olhos”
são o Brasil e a China. O mercado brasileiro representa 430 milhões de litros
ao ano (incluindo importação), mas apresenta uma das maiores taxas de
crescimento do setor no mundo. O volume cresceu 200% e o valor, 400%, nos
últimos dez anos. O comércio da bebida ainda é tímido na comparação com os
grandes players do mercado, mas muito promissor. O consumo per
capita no Brasil é de 2,2 litros ao ano, ante 45 litros da França e 25 dos
nossos vizinho Uruguai e Argentina. É exatamente esse potencial de crescimento
que move essa indústria no país.
“O lazer passou a ter uma parcela de mais destaque no
orçamento das famílias e, com isso, a gastronomia virou um dos hábitos de maior
consumo, o que incluiu o vinho com um destaque especial.”
Fonte:
Terra / Vinhos & Aromas - Marcelo Copello
