Curiosidades - Você sabia?
O jornal "The Guardian", na sua versão on-line, dedica uma matéria ao assunto escrita pelo correspondente em Roma, Tom Kington, com o titulo "Salvem o tiramissu".
"O tiramissu corre o risco de ter muitos pais e muitas versões que não fazem justiça à decisão com a qual foi elaborado e à criatividade dos locais onde nasceu" – afirma O governador da região do Vêneto, Luca Zaia em entrevista ao jornalista britânico. O governador quer que o doce italiano seja reconhecido como especialidade regional garantida (STG, na sigla em italiano).
O original é feito com bolachas champanhe, queijo mascarpone, zabaione e café.
FONTE: Folha de S. Paulo – (seção comida)
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